Afine de Pădure
Boabe mici de culoare albastru-închis, pline de antociani și flavonoide naturale.
Antociani • Vitamina C • Vitamina K • Mangan
Fructe
Parte integrată din selecția de bază pentru un stil de viață echilibrat cotidian.
Ce este?
Afinele de pădure montane sunt printre cele mai dense fructe din flora spontană în ceea ce privește capacitatea antioxidantă raportată la greutate.
Ce nutrienți conține?
Antocianine bioactive ce conferă nuanța albastru-indigo, vitamina C, vitamina K implicată în coagulare și metabolismul osos, precum și mangan.
De unde provine?
Recoltate din zonele montane carpatice și pădurile de conifere la altitudini de peste 1000 de metri.
Cum poate fi folosit?
Adăugate în iaurt proaspăt la micul dejun, presărate peste fulgi de ovăz sau consumate ca atare în stare proaspătă sau congelată rapid.
Idei simple
Un pumn de afine amestecat cu iaurt tradițional și semințe de in măcinate pentru un mic dejun antioxidant complet.
Întrebări frecvente
Afinele congelate își păstrează proprietățile? Da, tehnologia de congelare rapidă blochează antocianinele și vitamina C aproape intacte pe durata lunilor reci.